Nienasycone kwasy tłuszczowe omega3, to kwasy tłuszczowe o fundamentalnym znaczeniu dla podstawy zdrowia człowieka.
Kwasy Omega3 spełniają ważną i decydującą rolę w działaniu mózgu - są wysoce skoncentrowane w mózgu, okazują się szczególnie istotne dla jego sprawnego działania.
Zaobserwowano, iż niemowlęta, które nie dostawały od ich matek podczas ciąży czy w czasie karmienia piersią wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych Omega3, są zagrożone w rozwijaniu mózgu, wzroku i są zagrożone dolegliwościami układu nerwowego.
Kwasy tłuszczowe omega 3 są wskazane do normalnego wzrostu (u dzieci) i rozwoju organizmu, jego narządów wewnętrznych oraz odnowyregeneracji komórek
Szczegółowe badania wskazały, że kwasy tłuszczowe Omega 3 mają zdolność zapobiegania pewnym przewlekłym chorobom takim jak choroba serca i artretyzm. Osoby spożywające dużo ryb i owoców morza zasobnych w kwasy Omega 3 rzadziej mają problemy
z reumatoidalnym zapaleniem stawów, gościem mięśniowy, bólami kości.
W trakcie badań udowodniono, że zdrowa dieta powinna składać się ze stosunku kwasów tłuszczowych tak jak 1:4. Oznacza to, że kwasów tłuszczowych omega 6 powinno być 4 razy mniej w diecie
niż kwasów tłuszczowych omega 3. Czyli stosunek Omega 6 do Omega 3 w żywieniu powinien wynieść jak 1:4. Czy codziennie odżywiamy się właśnie w taki sposób ?
Wynika z tego, że śródziemnomorska dieta składa się ze zdrowszego bilansu między kwasami tłuszczowymi omeg 6 i omega 3. Wiele badań naukowych udowodniło, że ludzie, którzy stosują dietę śródziemnomorską rzadziej zapadają na przypadłości sercowo wieńcowe. Śródziemnomorska dieta zawiera małe ilości mięsa, zawierające kwasy Omega 6 i podkreśla jedzenia bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3. Dieta ta zawierająca całe ziarna, świeże owoce i rośliny, ryba, oliwa z oliwek, czosnek. Publikacje naukowe potwierdzają, że kwasy tłuszczowe Omega3 mogą być kluczowe we wspomaganiu lub zapobieganiu chorób układu krążenia.
06 2019
